很冷很冷 巧克力碎片餅乾不停地出現
在NYAnthing格子裡發現這篇 "我很醜但是我很好吃"巧克力碎片餅乾的文
專業甜點廚師的文寫得非常詳細 餅乾口感的描述精準擊中我內心深處
放涼後的巧克力碎片餅乾 不再有以往那種 剛出爐更好吃的小小遺憾
- Dec 23 Mon 2013 11:48
Yummiest Chocolate Chip Cookies
- Dec 21 Sat 2013 16:48
Merry X'mas
冬天裡點亮聖誕樹讓家更溫暖了
年輕時帶著小孩每年都是充滿熱血的搬出聖誕樹裝飾一番
漸漸小孩大了我的熱血也漸漸散去 聖誕樹最終的去處~資源回收
今年生日那天 一家人逛到 Mr. X'mas 被整間店裡的歡樂氣氛感染 哈哈 家裡又有了聖誕樹
- Dec 20 Fri 2013 14:37
Chocolate Chip Cookie ~ C
冷冰冰的清晨 捨不得告別溫暖的棉被 好冷ㄚ
今天一早 拿著剛煮好的咖啡 走出陽台 14度 平靜的河面看起來就很冰冷 腦袋瞬間清醒
冷吱吱的天 最適合烤東烤西 溫暖了胃 屋子也溫暖了起來
- Dec 09 Mon 2013 14:50
2013生日這樣過~~
豐富又歡樂的生日行程
不用數幾根蠟燭 插滿滿就開心了 還可以練習肺活量 一口氣吹熄 超HIGH的
訂了周日17:40的位子 這一鍋 吃麻辣鴛鴦鍋 (去年生日也是這家 我愛這家) 有點早的晚餐時段
- Dec 05 Thu 2013 19:49
吃飯趣 ~ 藝奇ikki餐廳
- Dec 02 Mon 2013 10:57
韓國糖餅
肉桂口味不停出現在我家
去過韓國 但沒吃過這個 從小米桶家學來的韓國冬季街邊小吃 糖餅
外皮金黃的肉桂核桃黑糖餅 一切開 熱呼呼的黑糖漿 混著肉桂香....言語無法形容(其實是詞窮)
- Nov 29 Fri 2013 10:32
芋頭紅燒肉
紅燒肉多了芋頭迷人的香氣 此味極好
話說在陽明山橘屋咖啡吃了芋頭紅燒肉這道菜 原來芋頭和紅燒肉是好搭檔
料理魂立刻啟動想要複製這道菜給家人享用 隔天起個大早 直奔市場挑選漂亮的五花肉
其實當令新鮮的食材無需太多的繁複的烹飪程序 簡單烹煮就可呈現出家常美味
- Nov 25 Mon 2013 11:49
肉桂糖小圓餅(Snickerdoodles) ~ A
秋天是很肉桂的季節
假日想做個甜甜的小點心 滿足秋天裡涼涼的肚子 腦袋裡立即蹦出肉桂兩個字
從格裡翻出兩年多前Snickerdoodles的文 那段試做Allrecipes網上各式甜點食譜的熱血日子
這次給餅乾起個親切易懂的中文名肉桂糖小圓餅
- Nov 22 Fri 2013 22:27
陽明山用餐賞楓趣
雖說非常弱的楓紅 但走在初秋的陽明山很舒服
入秋後天氣漸涼 想要看楓紅的心蠢蠢欲動 不想跑太遠 網路上搜尋到資訊
<<陽明山中山樓往國家公園方向路邊有一條不長但頗壯觀的楓樹大道>>
- Nov 11 Mon 2013 12:06
番茄橄欖佛卡夏 ~ 簡單揉
- Nov 01 Fri 2013 13:51
鳳梨果醬 VS 北海道十勝奶油乳酪之蔓越莓乳酪抹醬
- Oct 28 Mon 2013 12:18
肉桂捲 ~ 簡單揉
涼涼的秋天就是要來個肉桂捲
Cecillia 的 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊麵包書到手後翻閱了快一個月
天時(周五晚很閒) 地利(天氣很涼) 人和(周六一早應該家人都在)
選定書中的蜜糖蘋果麵包捲這款麵包練習 不改愛亂整之本性 內餡改成肉桂糖 大成功
- Oct 22 Tue 2013 10:07
洛神花果醬
- Oct 20 Sun 2013 09:19
南蠻堂蜂蜜蛋糕
- Oct 18 Fri 2013 10:57
培根煎餅
松露玫瑰的一體成形培根煎餅
常在松露玫瑰家發現讓人眼睛為之一亮的食材新玩法
就是這樣的多變才讓下廚成為一件愉悅的事情吧
依樣畫葫蘆地玩起培根煎餅 還把冰箱剩的節瓜一起煎進去 太佩服自己了
- Oct 15 Tue 2013 14:05
狄仁傑之神都龍王 ~ 3D電影初體驗
邊看電影邊閃兵器奇妙體驗
對我來說武功高強的大俠們身著長衫 刀光劍影 高來高去的輕功 從兩袖中飛出各式各樣暗器
勝過歪果人總是拿著槍對射 要不然就是 雙拳打到臉爛掉 肚子被踹到爆的粗魯場面 好看多多
所以這片集 輕功 點穴 暗器 還有馬會游泳的特效3D電影 讓我有了進電影院的動力
(照片取自網路)
- Oct 14 Mon 2013 09:18
西式玉米烙
這個西式玉米烙可以是主食也可以是點心
要來試做 廚房裡的人類學家 的 西式玉米烙
簡單的新鮮玉米粒 拌些牛奶麵糊 變出一個個金黃美味的玉米烙
兩條新鮮玉米削下來的玉米粒 一把香菜 兩三根蔥 還有一小段辣椒(去籽) 全部切碎
- Oct 05 Sat 2013 14:48
節瓜培根蛋炒飯
- Sep 30 Mon 2013 09:18
覆盆子乳酪蛋糕 ~ 女兒的甜點課初體驗
吃了沒烙賽之很像一回事的手作乳酪蛋糕
女兒去上了一堂甜點課 覆盆子乳酪蛋糕 搞怪稚氣的裝飾 獨一無二 還幫蛋糕種了睫毛
想起以前 我帶著一歲多的她去上烹飪課程 看著我課堂上揉麵粉 古靈精怪小孩 腦子裡已有打算
下了課回到家 一轉眼就沒看到小孩 靜悄悄 原來她躲在房間 卯起來把痱子粉加水當麵粉玩起來
- Sep 26 Thu 2013 10:35
吃早餐 ~ 好丘貝果
貝果 VS 炒蛋 這樣吃很美式
這一粒是 辣椒九層塔番茄貝果 切開可以看到完整的風乾聖女番茄 微微微辣 九層塔香
搭配 切碎番茄香菇炒蛋 再來杯黑咖啡 一天這樣開始 很滿足
女兒到圓山花博準備2013台灣設計師周的展覽 帶回了一袋 好丘貝果
