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冷冰冰的清晨 捨不得告別溫暖的棉被 好冷ㄚ

今天一早 拿著剛煮好的咖啡 走出陽台 14度 平靜的河面看起來就很冰冷 腦袋瞬間清醒

20131220-0759-14度C

 

冷吱吱的天 最適合烤東烤西 溫暖了胃 屋子也溫暖了起來

chocolate chip cookies4

 

巧克力餅乾常做  總喜歡找新配方試試  只為了讓每次做餅乾都有新鮮感

這次的配方來自Allrecipes網站  憑感覺地把油和糖的量減少了些 樂趣就在加加減減之中 

減油量後的材料: 2杯中筋麵粉 1/2t小蘇打粉  1/2t鹽 140g無鹽奶油(融化)

1杯黑糖 1/2杯白砂糖 1t香草莢醬 蛋1顆 蛋黃1個 1杯巧克力碎片

chocolate chip cookies1

 

勺子挖起一球球拌好的餅乾麵糊 倒有點像冰淇淋 烤箱前自得其樂中...

chocolate chip cookies2

 

烤箱已經預熱好 油量減少了的餅乾體應該不會自動躺平 用手指給他壓扁扁 進烤箱~~

chocolate chip cookies3

 

出爐後微熱的巧克力餅乾最最最好吃 冷冷的天 巧克力最能溫暖人心

Chocolate Chip Cookie  

餅乾作法配方:

http://allrecipes.com/Recipe/Best-Big-Fat-Chewy-Chocolate-Chip-Cookie/Detail.aspx?evt19=1

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