~2017甜滋味首發~

用苦甜巧克力做的布朗尼 想想日常生活也是苦甜交織

只要有嘗到甜滋味就覺得幸福  這張女兒幫拍的布朗尼照片好喜歡 

2017 m%26;m Brownie.jpg

餅乾製作方法和 萬聖節~幽靈餅乾 一樣

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~~紅白蘿蔔好彩頭~~

 今早睡醒迎來2017的第一個天氣好的清晨 不急著準備早餐 

先去趟市場 見到農民阿嬤賣剛出土的紅白蘿蔔  蘿蔔葉比蘿蔔吸睛

2017新年快樂~好彩頭.jpg

 

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~~ 聖誕節快樂 ~~

繼上次的萬聖節幽靈餅乾後 我又有新任務

媽))))))  可以幫我做個聖誕節餅乾嗎??   

聖誕限定  裝飾著m&m迷你巧克力豆 星型餅乾登場 

X%5Cmas Star Cookies.JPG

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周末下午甜點~巧克力香蕉法式薄餅

全員到齊的周末 很適合來做個雖然搞剛但感覺很厲害的法式薄餅

完成的那一刻 都忍不住給自己拍拍手 哇哈哈 拍起來好美啊)))))) 

巧克力香蕉法式薄餅.jpg

餅皮的配方參考MASA老師的香濃咖啡風味堅果香蕉可麗餅一文

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夏天最愛~白帥帥的白布鞋

我和女兒都很愛穿白布鞋趴趴走 剛洗乾淨的鞋 是會發光的

白帥帥的白布鞋.JPG

其實我們也不會讓鞋髒到離譜的程度 因為 白布鞋就是要潔白無瑕啊)))))

有點汙漬就受不了 怎會穿出門  下圖兩雙是 我(右)和女兒(左)的鞋

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鬼來了...... 

這麼可愛的鬼 應該還沒嚇到人就被吃了 哈哈哈

萬聖節 幽靈餅乾1.jpg

女兒說: 媽... 萬聖節辦公室要來個party, 可以幫我做個餅乾嗎? 

           不一定要應景的 太搞剛的話 你平常做的餅乾也可以喔! 

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Chocolate cinnamon scone肉桂巧克力碎片司康

Chocolate cinnamon scone.jpg

涼爽的週六很適合小小賴床 大家都還在睡 打開冰箱 OMG!!! 只躺著兩片吐司  

有點要讓家人餓肚子的感覺 哈哈  入秋的早晨 空氣涼涼的

很想吃點肉桂口味甜甜的東西  來試試看肉桂口味的scone好了  

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~~吃粽子過端午~~

2016端午快樂.jpg

因為幾天難得雨後的天氣沒那麼熱 一口氣端午節前完成粽子 好棒棒

前一晚洗好粽葉泡著 紅蔥頭&花生皮剝好備用 隔天一早市場買肉 邊滷邊泡糯米 

包粽子材料.jpg

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烤了會牽絲的Mozzarella cheese 配什麼料都好吃 百搭

周末這樣的早午餐 照片拍得很唬人  哈哈哈 

Mozzarella zucchini Sandwich brunch.jpg

很久前在好市多買過一次Mozzarella  開封後吃了一點點 當時不知如何保存 

很努力的消化 最後一大半還是難逃過期丟棄的命運 此後再也沒在好市多買過起士

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薄荷 VS 咖啡 VS 牛奶 一天的開始好愉快

先PO上成品 稍後再補上做法 所有媽媽母親節快樂~~(作法補上囉)

Mint Mojito Iced Coffee.jpg

人在美國渡假的小女兒聊著她正喝到一杯美味的咖啡

接著line過來一張照片 ((她說:媽媽你會做這個嗎??? 好好喝!!!))

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冷凍牛肉麵宅配對付濕冷天氣 

前陣子那段又濕又冷的天氣 每天宅在家 市場一步都沒踏進去

老爺被網路上高大師號稱祖傳作法牛肉麵的廣告吸引 讓我買來試試

每天12:00網路限量開賣 我11:58分開好網頁等著 (太優秀了我) 幾天後宅配到 一箱四份

高大師牛肉麵1.jpg

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~~豐盛的周末早午餐~~ 

周末時我會準備這樣一份早午餐 給睡到翻過去 補眠完成的小女兒  

迷迭香香煎雞里肌%26;薯塊早午餐2.jpg

大女兒未出嫁前 這樣的早餐天天上演 我喝著咖啡陪著早起的她 慢慢吃完早餐 再準備上班

老爺的早餐 熱豆漿 烤厚片吐司抹奶油 水果一份 善存一顆 每天都一樣(換食物腸胃就抗議)

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BLUE BOTTLE COFFEE 咖啡界的 Apple 

去年看到這家咖啡在日本開第一家店 大排長龍為了一杯咖啡的報導 頗令人嚮往

相關報導在這裡http://www.gq.com.tw/blog/business/detail-206.html

blue bottle coffee.jpg

女兒這趟旅行從舊金山帶回來 三款他們的咖啡豆 立刻嘗鮮 豆子外觀看起來應是中度烘焙

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女兒結婚了

美麗新娘.jpg

部落格文章中斷了大半年 文章卡住就像玩 ranger 遊戲卡關一樣 找不到突破點

總覺得該把 嫁女兒這件大事做個紀錄 後續的文章才生得出來(邏輯不通 偷懶)

去年年底 女兒完成了終身大事 從求婚到完成婚禮 花了一整年的時間 大工程~~

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培根+起士 這樣的組合讓人無法抗拒

接近深夜 手中轉著電視遙控器 TLC頻道播放 各種美式做法的起士三明治

和女兒對看一眼 同時發出 <<<好想吃喔!!!!>>> 真是邪惡的美食節目

you tube上看過 Bacon Wrapped Grilled Cheese影片 成品果然很邪惡  Bacon Wrapped Grilled Cheese.JPG  

 

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自製Granola fruit parfait 新鮮水果 原味優格 組合成的無敵健康早餐

1431224097498.jpg  

女兒早餐忽然想吃這款cereal 超市沒看過 pchome居然有 好方便

granola+cheerios水果優格1.jpg  

買到這盒cheerios 又讓她想起求學時 很愛吃 Granola 搜遍網路沒得買

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聖誕節都過了 才出現肉桂捲聖誕樹

聖誕節前在臉書上看到有位老師用肉桂捲做成的聖誕樹 心動但並沒有馬上行動 

周末 肉桂捲聖誕樹出爐 節日雖已過去 但聖誕樹永遠都帶給人歡樂的感覺

肉桂捲聖誕樹.jpg  

這配方和低溫發酵法曾經做過一次 但這次將所有材料混成麵糰準備進行基礎發酵時

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當天採摘的無敵香甜苗栗大湖草莓

閃著新鮮草莓才有的光澤 香氣十足 好美ㄚ草莓果醬III.jpg    

上週人在首爾出差的女兒從Line傳來訊息

網路時代 不論人在何處都不會錯過任何大小事 

草莓果醬III-Line  

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2015年的第一個小確幸

每次做果醬都是從菜市場看到水果那一刻開始 買了水果 拿出平常收集的玻離罐

不夠的家附近的商店買 清洗消毒 就開始動工 完工後 看著整列果醬大軍

心裡總覺得 他們應該還可以更好 沒錯 應該給這些果醬大軍們換上更適合的住家

前幾天 上網買洗衣精 不小心看到 心儀的 Quattro Stagioni果醬罐不同容量組合特賣

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