Teresa's Blog

剛出爐的SCONE   

起床後一個人安靜地動手做SCONE    今天試著完成後立即寫網誌   覺得很有效率

哈哈 寫網誌比什麼效率 真是道地的主婦人生 自己找生活重心 

開心的是  剛出爐 就有家人起床了  隨手拿個SCONE 擠點鮮奶油  呵呵 超完美假日

今天做了兩份的麵團 配方和做法http://teresat20tsai.pixnet.net/blog/post/226314038  

家裡有包全麥麵粉  所以把配方裡的麵粉換成1/3的全麥麵粉 感覺更厲害些 

SCONE 是個做起來很優雅的甜點  全程手動安靜無聲 材料混合成團  擀麵棍桿一桿

隨意拿個圓口杯 壓出圓形的麵團 有沒有好玩啊??

做西點 材料用量比較要求準確 所以 把筆電拿到廚房工作桌上 邊看著各項材料用量邊做

免得胡亂加 弄出個廚餘來  呵呵   整形完成的麵團 刷上蛋液 大功告成囉 

 進烤箱後的SCONE開始澎塞塞    12分鐘後 就有SCONE可以吃囉

 今天做的兩份麵團 一份加巧克力豆   一份加了蔓越莓乾   讚

兩盤SCONE出爐後 為自己煮壺咖啡    SCONE剝成兩半 擠上昨晚打的鮮奶油

或是塗上自己做的草莓果醬  齁齁    一點都不趕的自家手作早餐

手機拍照上傳筆電 全程廚房站立寫網誌 實況報導完成 YES 又找到一種好玩的生活