Teresa's Blog

產地直送尚青ㄟ綠竹筍 

我家老爺睡的比我晚 起的比我早 金歹勢  想要裝賢慧  但總是比他早睡晚起

真奇怪這人是怎樣 好像不太需要睡覺的  裝了金鼎電池嗎??

一早 起床準備早餐時 已不見人影 沒多久 一身越野車衣的老爺進門了

原來老爺已經趁大清早空氣清新 背起背包騎著愛駒小藍 獨自跑了觀音山林道一圈

山裡巧遇筍農推著剛挖出的 赫赫有名觀音山綠竹筍  二話不說 買了一大袋回家 

這台是老爺的愛駒一號 小藍 陪他翻山越嶺溯溪探訪台灣山林之美

不管怎樣的不可思議林道 小藍跟老爺的騎乘技術搭配的非常極致 

地面上那圈原地調頭的輪胎痕跡 即可看出老爺和小藍的麻吉程度

清晨裡 在山裡的秘徑裡騎乘 一定是一陣暢快 為一天的開始充足了電力

同時間的我也在爬山喔  爬枕頭山   充電各有方法
 

跟筍農買了五斤的綠竹筍 每斤50元  市場這樣賣相的筍大約70-80元一斤

接過竹筍清洗掉沾在筍上的泥土  準備一大鍋水煮筍囉  這樣多 這下可過癮了 

留三大支準備紅燒 其他的全放進大鍋裡 煮20分 關火蓋上鍋蓋燜20分 水涼後撈起放冰箱
 

晚餐時 冰涼透的綠竹筍 在切的時候就有切水梨的感覺 吃起來更是清甜到爆

真是產地直送 尚青ㄟ綠竹筍  老爺說 早起的鳥兒有尚青ㄟ綠竹筍吃