Teresa's Blog

 哈哈哈..... 大理石變大岩石

想把剩下 Cream Cheese消化掉 弄個重乳酪蛋糕剛剛好

每次都做原味的重乳酪 想試看看加入巧克力畫出美麗的大理石紋路 沒想到...

亂整的結果是 大理石紋路畫不成 一整個變成大岩石埋在乳酪蛋糕裡

結歸球的巧克力大岩石 冰友ㄚ 請指導一下 感恩ㄋㄟ

這次用的餅乾底是 OREO夾心餅乾 我有把中間的夾心嚕掉 只用餅乾部分大約重120g)

放到塑膠袋裡敲碎碎 加入奶油和糖 放到烤模裡 壓緊實 其他的材料及作法請看這裡

把苦甜巧克力裝在容器裡 利用預熱烤箱時直接放在烤箱上融化它 巧克力完全融化後

乳酪蛋糕糊也準備完成 放了一大匙半的蛋糕糊和巧克力糊混合   這時已經很 ㄍㄡˊ 了
 

當挖起時巧克力糊心中有不祥的預感 果然丟到乳酪蛋糕糊裡得剎那 悲劇發生

根本就是ㄧ坨一坨的巧克力炸彈 拿起竹籤 想要畫出些紋路 只勉強拉出小小的黑色尾巴

算了....  就這樣吧    硬著頭皮放進去烤   出爐了 也不知 這些大岩石吃起來是怎樣

冰過後的巧克力部份 硬度就像吃室溫的巧克力 跟綿密滑順的乳酪蛋糕口感很衝突

 一坨一坨 不喜歡就給它挖掉 無損蛋糕的美味啦 而且 用OREO餅乾作的底  很好吃
 

來了新成員 一個萬聖節的杯子 很可愛
 

拿著掃帚的可愛小巫婆

一點也不嚇人的骷顱人
 

內側杯緣 的萬聖節圖案好好玩

我喜歡這個花花紙袋 還把這張拿來當電腦桌面  

女兒說 這樣你找得到桌面上的東西嗎??  嘿嘿 我在練眼力 OKAY~~~