Teresa's Blog

今年第一次的烤肉就選在母親節這天

 女兒訂的法式蛋糕 造型優雅顏色很春天

酒杯準備好 party 要開始了

雪碧加紅酒非常好喝  考驗倒酒的技術才能表現出這樣的優雅層次

果然老爺技高一籌 榮登母親節當日 首席 bartender 

 雪碧加檸檬也適合配烤肉 很讚的

家樂福買的 迷你瓶裝CHOYA梅酒很古錐

加點冰塊慢慢喝 才不會太快醉倒

一家四口都是迷你胃 看起來少少的一盤丸子類 最後也是沒能解決掉

 

小女兒和我兩個七手八腳 紙團+免洗快五雙+木炭+打火機 眼看紙和竹筷都快燒光

木炭還不見起色 嘿嘿 喵到一罐酒精膏 擠一些在木炭上 繼冒出濃濃黑煙後 終於炭燒紅了

沒想到我們倆母女 升的這爐炭火還很優嘞 溫度非常的平均 讚 開始烤囉

 看起來非常多汁的霜降牛肉

冰鎮過的有機生菜 非常清脆

生菜包著泡菜 肉片 蒜片 一口塞進去 這樣比到外面餐廳過節輕鬆爽快多了

法式棍子麵包 可以沾著烤蔬菜的橄欖油吃
 

節瓜 青花菜 筊白筍 杏鮑菇 番茄 最後切些新鮮的巴西利 淋上橄欖油 磨些胡椒和岩鹽

送進烤箱 200度 烤了 25分 這盆嗑光光 大家都愛 尤其麵包沾著蔬菜油汁吃更是美味

 

收拾玩吃烤肉的杯盤 母親節蛋糕登場 問要唱歌嗎 哈哈 別鬧了 過母親節好像沒唱過  

收拾完陽台 女兒拍下街道和淡水河面夜景 當做母親節這天的 happy ending

遠方的關渡大橋以前都打著美麗的燈光 已經很久不見閃閃發亮的關渡大橋了