Teresa's Blog

超可愛的生日蛋糕

誰說生日蛋糕一定要長得像蛋糕  親手做了個小女兒的生日蛋糕  點亮精選蠟燭

關掉電燈  端出蛋糕的那一霎那 哈哈 超有拍電影的感覺 生日快樂))))  超High

雖然女兒的生日是在要上班的日子 超級忙碌的她決定要準時下班 一家人到餐廳用餐 

哈哈 我和老爺到公司 接了女兒 直奔餐廳 耶..... 比訂位時間還早到達 開心 乾杯

女兒年前到美國渡假時 參觀了GHIRARDELLI 帶回來的禮物 這盒包裝精美的 BROWNIES 材料  

我當時就決定留到她生日這天 親手做個別緻的生日蛋糕幫她慶生
 

 Caramel Chocolate 裡面包了焦糖的巧克力 也是Brownies蛋糕的材料一部分ㄛ 超好吃
 

打開盒蓋 有個緞質的布包裝的是Brownies的 預拌粉 還有九片焦糖巧克力 做法就貼上蓋子上
 

照著製作步驟 但是我把水換成鮮奶 這樣蛋糕會更好吃 鮮奶 葵花油 蛋 全部裝到容器裡
 

攪拌器攪打均勻 哈哈 貼心的製作說明還會跟你說打幾下  接著把預拌粉加進去

攪到粉類跟液體完全結合 到進烤皿裡 嘿嘿 因為我想烤個正方型的蛋糕 手邊沒有這種的

發揮DIY精神  用烘培紙 和鋁箔紙 折一個出來 吼.... 真佩服我自己

送進已經預熱到160度的烤箱 烤到半熟把蛋糕拿出來 將附的方塊焦糖巧克力 放在上面

輕輕下壓進蛋糕體(我覺得 應該再早幾分鐘拿出來放巧克力 這樣巧克力比較能壓下去更多)

舖上巧克力的蛋糕  再送進烤箱 進行第二階段烘烤 就可已出爐囉 很好玩吧
 

切成方塊狀 每塊微微濕潤的蛋糕 上面都會附著一塊焦糖巧克力 真的是讓人銷魂
 

TRIPLE CHOCOLATE  真的是超級無敵到最高點   大家都很克制 半塊就好